大黄蜂生日蛋糕54亿到账且暴瘦50斤的贾玲,再次让世界刮目相看!
发布时间:2024-10-26 04:35:48 作者:玩站小弟 我要评论
By 小敏xrbm用料蛋黄糊 蛋黄 5个牛奶 70克玉米油 40克糖 20克低筋面粉 100克蛋白糊 蛋白 5个柠檬 几滴糖 50克做法步骤1、准备一个8寸戚风蛋糕 步骤我也写了一下 蛋清
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By 小敏xrbm用料蛋黄糊 蛋黄 5个牛奶 70克玉米油 40克糖 20克低筋面粉 100克蛋白糊 蛋白 5个柠檬 几滴糖 50克做法步骤1、大黄到账的贾准备一个8寸戚风蛋糕 步骤我也写了一下 蛋清蛋黄分离
,蜂生烤箱上下火150度预热2、日蛋蛋黄里加玉米油 ,糕亿刮目牛奶 ,且暴糖搅拌均匀3、瘦斤世界筛入低筋面粉4、玲再划Z字拌均匀 ,次让蛋黄糊做好 ,大黄到账的贾备用5 、蜂生分离好的日蛋蛋清6
、加柠檬汁 ,糕亿刮目糖打发 ,且暴我是瘦斤世界把糖一次性加进去了,新手做的玲再话分三步放糖打发 ,前面的食谱有写具体做法,翻一翻7
、打发至硬性发泡,有直立小尖角8 、蛋黄糊和蛋白糊混合切拌翻拌均匀,方法之前的食谱也有写,就是先在蛋黄糊里加入三分之一蛋白糊 ,翻拌均匀后再倒回蛋白糊里,接着翻拌均匀,用切拌翻拌的手法 ,不要画圈搅拌,会消泡9、翻拌好的蛋糕糊从高处倒入模具,端起模具震几下震出大气泡,然后放进烤箱中下层,上下火150度烤70分钟 ,根据自己家烤箱脾气调整时间哦10、根据上色情况加盖锡纸11、烤蛋糕的时候来融化巧克力
,巧克力装入裱花袋 ,隔温水融化12
、装入生日快乐模具13
、装入轮胎模具,放冰箱冷冻30分钟14
、冷冻好后拿出来脱模,脱模非常好脱15 、我也是第一次用巧克力模具16、还不错17、烤好的蛋糕倒扣晾凉后脱模18、这是8寸的19、淡奶油加糖打发,糖的比例是淡奶油的十分之一,当然如果喜欢特别甜可以多加20 、把蛋糕分成两层或者三层 ,我分了两层,第一层先抹一层淡奶油
,加入水果,因为是弟弟的生日,弟弟要求加阳光玫瑰,所以我加的阳光玫瑰,水果上再抹一层淡奶油
,我已经放上淡奶油才想起来拍照哈哈21
、然后盖上另一层蛋糕
,接下来就是抹奶油 ,一直抹一直抹哈哈22、分一些淡奶油出来
,滴几滴蓝色食用色素,拌均匀 ,在蛋糕下边抹一圈蓝色边边
,当然也可以不抹哦,然后弟弟自己来装饰,洒了奥利奥碎 ,巧克力豆,巧克力轮胎也摆上,生日快乐巧克力牌我用奶油描了一下 ,也摆上
,还有弟弟最爱的大黄蜂,大黄蜂不好固定
,买了固定用的架子 ,然后用轮胎挡住了 ,蛋糕就做好啦23 、生日快乐巧克力牌要掉下来了24、点蜡烛拍照的时候就掉下来了25、蛋糕切开的样子26、这块是弟弟给哥哥切的,还送给哥哥一个巧克力轮胎做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱 !
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